Receitas Mágicas

 

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Bolo de polvilho da vovó

Bolo de polvilho da vovó

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Ingredientes  

1 xícara (chá) de margarina

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de polvilho doce

2 xícaras (chá) farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

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Modo de Preparo  

1. Peneire junto a farinha, o polvilho e o fermento, reserve

2. Na batedeira, bata bata as claras em neve bem firme, reserve

3. Bata a margarina, as gemas e o açúcar, até ficar esbranquiçado, coloque então aos poucos e alternadamente, sempre batendo, o leite e os ingredientes peneirados, até misturar bem

4. Desligue então a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente

5. Assar em forma de furo central, untada e polvilhada, forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia seco

6. Bom apetite

7. Tempo de Preparo: 45min

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