Receitas Mágicas

 

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Coxinhas de frango ao molho mostarda

Coxinhas de frango ao molho mostarda

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Ingredientes  

4 coxas de frango ou coxinhas da asa

2 colheres de manteiga

1 cebola picada

Alho

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Açafrão

Tomate sem pele e sem semente

4 colheres de mostarda

Leite de coco

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Modo de Preparo  

1. Tempere as coxas com limão e sal

2. Em uma panela de pressão coloque a manteiga, doure o alho, a cebola e o frango e depois acrescente o tomate, deixe dourar mais um pouco

3. Coloque a mostarda, e adicione o leite de coco até formar um caldo homogêneo, mas fino

4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de açafrão

5. Feche a panela, após pegar pressão, aguarde 20 minutos

6. Abra a panela e sirva em seguida

7. Tempo de Preparo: 30min

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