Receitas Mágicas

 

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Pão de leite diet de liquidificador

Pão de leite diet de liquidificador

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Ingredientes  

600 ml de leite desnatado

3/4 de copo de adoçante para forno e fogão

2 envelopes de fermento biológico

1/2 copo de azeite

1 colher de sobremesa de sal

1 ovo

1 e 1/2 kg de farinha de trigo

Dicas:Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você desejaQuando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno.Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".

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Modo de Preparo  

1. Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)

2. Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos

3. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos

4. Não é preciso sovar

5. Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela

6. Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra

7. Deixe crescer por mais 40 minutos

8. Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas

9. Tempo de Preparo: 2h 30min

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