Receitas Mágicas

 

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Quibe de sardinha assado

Quibe de sardinha assado

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Ingredientes  

250 g de farinha para quibe

1/2 litro de água quente

4 latas de sardinha ou atum (retirar a metade do óleo)

1/2 xícara de hortelã picado

2 colheres de azeite de oliva

1/2 xícara de coentro picado

1 cebola pequena picada

Suco de um limão pequeno

Pimenta e sal a gosto

Obs.: Se o atum for ao natural retirar toda água.

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Modo de Preparo  

1. Deixar de molho a farinha de quibe com a água quente, por cerca de 10 minutos

2. Escorra e utilize um pano seco e limpo para ajudar a retirar o restade da água

3. Em uma vasilha ponha o quibe e acrescente os demais ingrediente na ordem acima

4. Misture bem, e ponha em assadeira untada com óleo, corte e leve ao forno quente à 180ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar

5. Tempo de Preparo: 50min

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