Receitas Mágicas

 

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Salada expressa de verão

Salada expressa de verão

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Ingredientes  

9 folhas de alface

15 tomates cereja

1 cenoura grossa

1 caixinha de broto de alfafa

Sal a gosto

Azeite a gosto

Dica: adoro temperar os tomates com açúcar e molho inglês. Se o fizer, coloque os tomates em um refratário separado, coloque os temperos e deixe pegar gosto. Após alguns minutos, disponha os tomates por cima das cenouras e use o caldo para temperar o broto de alfafa.

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Modo de Preparo  

1. Lave bem as folhas de alface e as disponha em um refratário, criando uma cama de folhas

2. Descasque a cenoura, corte em rodelas finas (se utilizar fatiador, fica bonito cortar com a lâmina ondulada) e coloque sobre as folhas

3. Tempere essa camada com sal e azeite a gosto

4. Lave os tomates, parta ao meio, no maior diâmetro e os coloque sobre as cenouras, temperando com sal e azeite

5. Por último disponha os brotos de alfafa, salpique o sal e finalize com azeite

6. Tempo de Preparo: 10min

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