Receitas Mágicas

 

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Salmão maravilhoso

Salmão maravilhoso

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Ingredientes  

1 filé de salmão (partir ao meio o salmão)

1 limão grande

Alho amassado

Páprica doce

Tomate

Cebola

Sal a gosto

2 potes de creme de leite fresco

Papel manteiga

Comer devagar saboreando o filé e o molho.Normalmente eu levo à mesa na forma de alumínio pois se tirar perde o molho, é maravilhoso!

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Modo de Preparo  

1. Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga

2. Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé

3. Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé

4. Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais

5. Passar páprica doce por cima

6. Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno à 180º, pré-aquecido

7. Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco

8. Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho

9. Servir com arroz branco e batatas sauté e um bom vinho

10. Tempo de Preparo: 1h 00min

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