Receitas Mágicas

 

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Sopa de fubá com couve

Sopa de fubá com couve

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Ingredientes  

1 colher de sopa de manteiga ou banha

1/2 cebola picadinha

1 dente de alho (facultativo)

1 l e 1/2 de caldo

3 colheres de sopa de fubá

4 ou 5 folhas de couve

Manteiga picadinha em tirinhas

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Modo de Preparo  

1. Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola picadinha e o alho e refogue-a até dourar

2. Acrescente 1 colher de sopa de fubá e doure-a, mexendo sempre com a colher de pau

3. Despeje o caldo na panela e quando levantar fervura acrescente o fubá restante, diluído em um pouco d'água

4. Cozinhe 10 minutos

5. Adicione a couve picadinha, ferva mais 10 minutos e sirva bem quente

6. Bom apetite

7. Tempo de Preparo: 30min

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